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浙江伟丰肉食品有限公司,是一家集“金华两头乌”猪特色养殖、产品加工、连锁专卖、线上营销、品牌文化餐饮于一体的创新型省级骨干农业龙头企业。


一、金华两头乌的历史文化及种类特征


金华两头乌,是中国著名的优良四大猪种之一,具有1600多年的历史,盛产于浙江永康、金华等地。因其中间毛白,头颈、臀尾黑,又被亲切的称为“中华熊猫猪”,是国家重点保护的地方畜禽品种,已被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。早在金华县古方出土的西晋(公元265-316年)时期已被饲养,并多次作为国礼,赠送到日本、法国、加拿大、泰国等国家。


二、伟丰两头乌简介及荣誉


浙江伟丰肉食品有限公司,于2002年创立于浙江永康,旗下的伟丰两头乌养殖基地选址于山清水秀的外郊,拥有天然的优越生长环境。基地内常年全部饲养Ⅲ系两头乌,年出栏1万多头,公司还联合旗下的国家级肉类合作社,实行“六个统一”的饲养标准,组织农户大力发展壮大伟丰两头乌养殖规模,年出栏2万多头,是浙江省内Ⅲ系两头乌最大的养殖基地,也是被金华畜牧局认可的,有正宗金华两头乌地理标志使用许可的单位,更被列为供沪基地。


伟丰两头乌,皮薄骨细、肉味鲜美、肥瘦间隔、肉质细腻、口感香浓、肥而不腻、营养丰富,富含钙和锌等多种维生素,是制作红烧肉、东坡肉的上等原料,也是制作正宗金华火腿的上等选料。

伟丰两头乌采用自制的青饲料加玉米豆粕生态放养,全程可监控,经过12个月的生长周期,120斤左右出栏。伟丰两头乌冷鲜肉按照严格的宰前检疫、宰后检验的加工要求,采用科学的屠宰加工工艺,在低温环境下进行精细分割,采用先进的气调包装技术,延长肉品保存时间,并在之后的运输、销售环节中始终保持0-4°的冷链供应。


伟丰两头乌曾多次被CCTV-7《致富经》、CCTV-2《理财在线》、CCTV-2《交易时间》等栏目进行专题报道。于2007年荣获“浙江省名牌产品”、“浙江省农业科技企业”、“浙江省农博会优质产品金奖”,2008年荣获“浙江省骨干农业龙头企业”;2010年荣获“浙江省无公害农产品及产地认证”,2012年荣获“全国百强农产品”、“浙江省标准化生产认证”、“浙江省生态农业示范企业”;2014年通过“环境管理体系”及“质量管理体系”,荣获“两头乌地理标志授权使用”;2016年荣获“浙江省著名商标”;2017年荣获“浙江省猪肉十大名品”及“浙江省最好吃猪肉”等荣誉称号。


伟丰两头乌执意让更多的人能吃上健康的、安全的、绿色的、生态的、品质的放心肉。


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